QUESADAPASIEGA El sobrenombre “pasiego” es sinónimo de calidad y disfrute ya que, sea por lo que fuere, todos los dulces oriundos de la comarca que le da. Buenisima receta y muy acertada estaba riquisima. Responder. Create by Ikohs says: 18 marzo, 2021 11:58 am . Conel tiempo, y más de tres generaciones después, se llega al obrador que es hoy, donde se elaboran sobaos y quesadas de una forma completamente artesanal y siguiendo aquella receta original. La quesada pasiega Casa El Macho se elabora a partir de leche cruda de vaca en queso, y más adelante se le añaden ingredientes como el limón, la ingredientes6 sobaos medianos (el macho) 2 latas de piÑa mediana en su jugo 250 g de leche condensada 2 yemas de huevo 1/2 vaso de licor ( ron, vino dulce, etc) leer más 04 Laquesada pasiega es un postre tradicional de Cantabria en España que esta hecho a base de leche cuajada. Su receta tiene muchas variantes y la que te presentamos a continuación es una guía fácil, económica y rápida para que prepares una deliciosa quesada con thermomix.Anímate a conocer la gastronomía de otros lugares y sácale el Preparación Comenzamos la receta precalentando el horno a 180º, con calor arriba y abajo. Untamos un molde con margarina o mantequilla y reservamos. Echamos todos los ingredientes en el vaso, excepto el chocolate, y batimos durante 1 minuto, a velocidad 6, o hasta que la mezcla esté homogénea y todo esté bien integrado. QuesadaPasiega (pequeña) El Macho 900Gr. 10,00 €. Impuestos incluidos. Quesada Pasiega envuelta en papel, 8 raciones aprox. SIN CONSERVANTES. Ingredientes: QuesadaPasiega El Macho (al vacio) 600gr dulce de Cantabria, utilizado como postre. A diferencia del sobao , el principal ingrediente de la Quesada es la leche de Vaca. Se recomienda sacar 20 min antes de consumir del vacio. Ingredientes: Cuajo de leche , azúcar, harina de trigo ,mantequilla, huevos, sal ,canela y limón. Enesta receta, te enseñaré cómo preparar una deliciosa quesada pasiega utilizando queso fresco de Pas, mantequilla, huevos, harina, azúcar, canela y ralladura de limón. Sigue estos sencillos pasos y podrás disfrutar de un postre tradicional y delicioso que hará las delicias de todos en tu hogar. ¡Manos a la obra! 1 Precalentar el horno a 200 grados. 2. Engrasar un molde bajo con mantequilla. 3. Batir todos los demás ingredientes con la batidora hasta que quede una masa homogénea. Verter en el molde y hornear unos 50 minutos o hasta que esté hecha en el centro (comprobar con una aguja gruesa o un cuchillo). Servir fría. Quesadapasiega, la receta más dulce con la que disfrutar de la repostería cántabra. Recetas. Cuece en el horno preecalentado a 200º, calor arriba y abajo, unos 10 minutos. dvcsfkB.